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      中秋月饼选购消费提示

      发布日期:2022-08-24 16:21   作者:食药抽检科    来源:市市场监督管理局    【字体: 】   阅读:

      中秋临近

      月饼作为中秋佳节的传统美食

      种类繁多,口味各异

      有含糖脂高的苏式月饼

      轻油重糖的广式月饼

      以素字见长的京津月饼

      有无糖、低脂的新型月饼等

      那么,消费者们

      该如何甄选月饼呢?

      淮北市市场监督管理局这份消费提示

      教你看标签选月饼!

      一、看标签信息要细心

      合格的月饼标签应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者信息(名称、地址、联系方式)、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、营养成分表等内容。购买月饼时,要注意查验相关信息是否完整、标示是否清晰,拒绝购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖或篡改标示的产品。

      二、看配料、营养成分表要上心

      月饼品种繁多,原辅料选材丰富,含有麸质的谷物、蛋类、花生、坚果等致敏物质的食品都会用作其原料。易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置的过敏原提示信息。

      月饼营养标签主要包括营养成分表,含量声称及功能声称。其中,“营养成分表”包含营养成分名称、含量和占营养素参考数值(NRV)百分比。NRV是一组专门用于营养标签的参考值,表示一天应满足营养素需要量,NRV%表示的是大概能够满足成人一天所需营养的百分比。如每100g月饼含有蛋白质9g,NRV%为15%,可理解为食用100g该月饼,大概能够满足成人一天所需的15%的蛋白质。“含量声称”是对食品某种营养特征的宣传,如“低糖、无糖、低脂”等。“功能声称”是“含量声称”的延伸,说明营养成分成分对人体究竟有哪些好处。不同类别月饼营养成分含量不同,购买月饼时要仔细查看这些内容,可以帮助消费者选择适合自己的食品。

      三、看生产日期、保质期要留心

      月饼礼盒中含有多种口味的月饼时,日期信息标示较为复杂,生产日期可选择最早生产的单件食品的生产日期,或外包装形成销售单元的日期、保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算;也可分别标示各单件食品的生产日期和保质期。选购月饼时,注意不要购买临近或超过保质期的产品。购买回家的月饼,宜按照贮存条件保存月饼,保证其在保质期内的特有品质。

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